阿根廷红虾个头大，肉质紧实，吃起来非常的过瘾，做法也是多种多样，每一种都鲜味十足，接下来，就跟小编一起来了解一下阿根廷红虾怎么做更好吃。
一、蒜蓉开边虾
食材：
阿根廷红虾、红椒、香葱、大蒜、酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉。
做法：
1、将大虾洗净，开背去除虾线，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制半小时。
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末。
3、锅内做油煸香蒜末。
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、白糖调成汁。
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上。
6、锅中烧水，水开放虾，蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
二、芝士阿根廷红虾
食材:
阿根廷红虾，马苏里拉芝士，黄油，盐，黑胡椒碎，迷迭香
做法：
1. 将阿根廷红虾洗净，所有虾脚齐根剪断，去虾线，虾头可以去掉沙囊，切开虾背，撒上黑胡椒碎，适量的盐。
2. 烤箱110度预热，黄油切小碎块，将芝士碎填入虾背中。
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3. 放入烤箱撒迷迭香，升温至180度烤40分钟。
4. 出锅摆盘即可。
三、阿根廷红虾仁炒时蔬
食材：
阿根廷红虾、鸡蛋、生粉、盐、胡椒粉、芦笋、胡萝卜、小葱
做法：
1. 红虾解冻去头剥壳，去虾线。
2. 用蛋清，少许生粉，加点细盐，胡椒粉腌制。
3. 将芦笋，胡萝卜切片。
4. 腌制好的红虾用5成热油滑炒下出锅备用。
5. 备好的辅料下锅，再放入红虾一起煸炒，放入盐，葱花调味即可。
四、红烧阿根廷红虾
食材：
阿根廷红虾，葱，蚝油，料酒，生抽，盐，糖，姜，蒜，五香粉
做法：
1. 阿根廷红虾去须、去虾线 清洗干净。
2. 锅中烧油，油热放入红虾。
3. 红虾煸炒之后放入葱姜蒜，炒出香味，放入蚝油、料酒、生抽、老抽调味。
4. 煸炒后加入半碗水，炖3-5分钟后放入适量盐，大火收汁即可。
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